ปลาหมึกกะตอยแห้งร้านป้าแก้ว

หมึกกะตอยแห้ง “ร้านป้าแก้ว” (หัวหิน)

โซนปากน้ำปราณบุรีต่อเนื่องมาถึงหัวหิน เป็นแหล่งประมงที่ขึ้นชื่อลือชาเรื่องอาหารทะเลตากแห้งคุณภาพเยี่ยม หมึกกะตอยแห้งของ ร้านป้าแก้ว มีจุดเด่นที่การคัดสรรวัตถุดิบสดใหม่จากเรือประมงทุกวัน         (ตามสโลแกน “สดใหม่ทุกวัน”) และที่สำคัญคือเน้นความเป็น อาหารทะเลปลอดสารพิษ ไม่ใส่สารฟอกขาว ไม่ใส่สารกันบูด ผ่านกรรมวิธีการตากแห้งที่สะอาด ปลอดภัย ทำให้ได้หมึกกะตอยที่มีสีสันธรรมชาติ    น่ารับประทาน และดีต่อสุขภาพของผู้บริโภค

เคล็ดลับความอร่อย และเมนูยอดฮิต

หมึกกะตอยแห้งเป็นวัตถุดิบที่ทำอาหารได้หลากหลายเมนู เคล็ดลับก่อนปรุงคือ หากกลัวเค็มสามารถนำไปล้างน้ำสะอาดหรือแช่น้ำอุ่นสักครู่ก่อนนำไปซับให้แห้ง เมนูยอดฮิตที่ทำง่ายและอร่อยที่สุดคือ              หมึกกะตอยทอดกรอบ โดยทอดในน้ำมันไฟอ่อนถึงปานกลางจนเหลืองกรอบ ทานคู่กับข้าวต้มร้อนๆ หรือข้าวสวย นอกจากนี้ยังสามารถนำไปรังสรรค์เมนูอื่นๆ ได้อีกมากมาย เช่น

• ยำปลาหมึกแห้งรสแซ่บ

• ใส่เป็นเครื่องเคียงในส้มตำ

• ผัดกะเพราหมึกแห้ง หรือผัดพริกแกง

รายละเอียดสินค้า

หมึกกะตอยแห้งร้านป้าแก้ว บรรจุในถุงซิปล็อคใสที่มองเห็นคุณภาพของตัวหมึกด้านในได้อย่างชัดเจน เหมาะสำหรับซื้อติดบ้านไว้ทานเอง หรือเป็นของฝากจากหัวหิน-ปราณบุรี

• น้ำหนักสุทธิ: 400 กรัม (ปริมาณจุใจ ทานได้หลายมื้อ)

• ราคา: 290 บาท (คุ้มค่ากับคุณภาพอาหารทะเลปลอดสารพิษ)

วิธีการเก็บรักษา

เมื่อเปิดถุงแล้วควรปิดซิปล็อคให้สนิท และ แนะนำให้เก็บไว้ในตู้เย็น (ช่องธรรมดาหรือช่องแช่แข็ง) เพื่อรักษาสี รสชาติ และคุณภาพของหมึกกะตอยให้สดใหม่ยาวนาน ป้องกันความชื้นและเชื้อรา