จุดเริ่มต้นและแนวคิดของร้านสุดไอคอนิกแห่งหัวหิน

Air Space Hua Hin เป็นทั้งคาเฟ่ ร้านอาหาร และพื้นที่พักผ่อนที่มีชื่อเสียงมากแห่งหนึ่งของหัวหิน ตั้งอยู่บริเวณเขาตะเกียบ โดดเด่นด้วยแนวคิดการออกแบบที่ได้รับแรงบันดาลใจจาก “โลกแห่งการบิน” ผสมผสานกับสถาปัตยกรรมสไตล์ Industrial Loft และ Glasshouse สมัยใหม่ จนกลายเป็นแลนด์มาร์กที่ใครมาเที่ยวหัวหินก็มักจะต้องแวะเช็กอิน

คอนเซ็ปต์หลักของร้านคือการสร้างพื้นที่ที่ให้ความรู้สึกเหมือนโรงเก็บเครื่องบินหรือ Hangar ขนาดใหญ่ โดยนำองค์ประกอบเกี่ยวกับการบินเข้ามาอยู่ในทุกมุมของร้าน ไม่ว่าจะเป็นโมเดลเครื่องบิน ใบพัดเก่า โครงสร้างเหล็ก หรือของสะสมแนววินเทจเกี่ยวกับเครื่องบินและสนามบิน ซึ่งช่วยสร้างบรรยากาศที่แตกต่างจากคาเฟ่ทั่วไปอย่างชัดเจน

อีกหนึ่งจุดเด่นสำคัญคือการออกแบบพื้นที่ให้มีความโปร่งโล่ง เพดานสูงกว่า 12 เมตร พร้อมกระจกขนาดใหญ่รอบร้านที่เปิดรับแสงธรรมชาติ ทำให้ในช่วงกลางวันร้านจะมีความสว่างและอบอุ่น ส่วนในช่วงกลางคืนจะเปลี่ยนฟีลเป็นร้านอาหารสุดโรแมนติกที่เต็มไปด้วยแสงไฟสีส้มอบอุ่น ให้ความรู้สึกหรูหราแต่ยังคงความผ่อนคลายเอาไว้ได้อย่างลงตัว

การออกแบบร้านและบรรยากาศที่กลายเป็นจุดเช็กอินยอดนิยม

สิ่งที่ทำให้ Air Space Hua Hin ได้รับความนิยมอย่างมาก คือการออกแบบร้านที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ร้านถูกสร้างในรูปแบบ Glasshouse Barn House ขนาดใหญ่ เชื่อมพื้นที่ออกเป็น 3 โซนหลัก ได้แก่ คาเฟ่ ร้านอาหาร และสวนด้านนอก ซึ่งทุกโซนถูกออกแบบให้เชื่อมต่อกันอย่างลื่นไหล

ภายในร้านตกแต่งด้วยสไตล์ Industrial Punk ผสม Modern Vintage ใช้วัสดุอย่างเหล็ก อิฐ กระจก และไม้เป็นองค์ประกอบหลัก ทำให้ร้านมีทั้งความดิบ เท่ และหรูในเวลาเดียวกัน จุดที่สะดุดตาที่สุดคือโมเดลเครื่องบินของสองพี่น้องตระกูลไรท์ ซึ่งจำลองมาจากเครื่องบินลำแรกของโลกและแขวนอยู่เหนือพื้นที่กลางร้าน เปรียบเสมือนหัวใจสำคัญของการออกแบบทั้งหมด

นอกจากความสวยงามแล้ว ร้านยังถูกออกแบบให้เหมาะกับการใช้งานจริง ไม่ว่าจะเป็นการนั่งทำงาน อ่านหนังสือ พบปะเพื่อน หรือรับประทานอาหารแบบครอบครัว หลายรีวิวกล่าวว่าบรรยากาศของร้านให้ความรู้สึกเหมือนอยู่ในคาเฟ่ยุโรปผสมพิพิธภัณฑ์การบินขนาดย่อม ทำให้ทุกมุมของร้านสามารถถ่ายรูปออกมาได้สวยและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

ที่ตั้ง : 12/399 หมู่บ้านหัวดอน ตำบลหนองแก อำเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ 77110 เวลาเปิดบริการ : ทุกวัน เวลา 09:00 – 21:30 น. โทรศัพท์ : 063-916-0999 Facebook : Air Space Hua Hin อีเมล : team@airspacehuahin.com

เมนูอาหาร เครื่องดื่ม และของหวานที่เป็นเอกลักษณ์

Air Space Hua Hin ไม่ได้โดดเด่นเพียงแค่เรื่องการออกแบบร้านเท่านั้น แต่ยังมีชื่อเสียงในเรื่องอาหารและเครื่องดื่มที่มีความหลากหลาย ทั้งอาหารไทย อาหารนานาชาติ Brunch เบเกอรี่ และเมนูของหวานต่างๆ

เมนูยอดนิยมของร้านมีทั้งอาหารคาวและของหวาน เช่น

• Squid Ink Spaghetti with Hokkaido Scallops
• Steak Combo
• Crispy Pork Knuckle
• Eggs Benedict
• French Toast
• Chocolate Lava Cake
• Hot Plate Brownies
• กาแฟ Specialty และเครื่องดื่ม Signature ต่างๆ

หลายเมนูถูกออกแบบมาให้มีความสวยงามและเหมาะกับการถ่ายภาพ โดยเฉพาะของหวานที่มีการตกแต่งอย่างพิถีพิถัน จึงเป็นอีกเหตุผลที่ทำให้ร้านได้รับความนิยมในกลุ่มสายคอนเทนต์และนักท่องเที่ยว

นอกจากนี้ ร้านยังให้ความสำคัญกับวัตถุดิบ โดยเลือกใช้วัตถุดิบสดใหม่จากท้องถิ่นหัวหินและพื้นที่ใกล้เคียง ทำให้รสชาติอาหารมีความสดและเข้ากับบรรยากาศริมทะเล หลายรีวิวชื่นชมทั้งเรื่องคุณภาพอาหาร ปริมาณที่ค่อนข้างใหญ่ และการบริการของพนักงานที่เป็นมิตร แม้ในช่วงวันหยุดที่ร้านจะมีลูกค้าจำนวนมากก็ตาม

แวะซื้อฝากได้ที่ น้ำพริกแม่อรวรรณ

• เบอร์โทร : 086-751-3374
• ที่อยู่ : หมู่บ้าน 33/3 เขาเต่า ตำบลหนองแก อำเภอหัวหิน ประจวบคีรีขันธ์ 77110
• Google Maps :  https://goo.gl/maps/yLCRRhq53CgpD9CW8
• Facebook : น้ำพริกแม่อรวรรณ